如何判断猎物能吃？

zher

过去没有检疫一说，山珍野味肯定都是好东西，现在大家都也意识到很多野味有可能有潜在的问题，大家怎么判断一个猎物是可以食用的？有没有专门的地方给检测一下的？

jerseyv

这个你上课忘了问?

happydad

古人是靠把东西煮熟来避免这个问题。
想想欧洲人小日本常年吃生的或是半生都没事。
当然吃野物永远是有风险的，喝凉水也有

happydad

古人是靠把东西煮熟来避免这个问题。
想想欧洲人小日本常年吃生的或是半生都没事。
当然吃野物永远是有风险的，喝凉水也有

happyfrog

happydad 发表于 2014-3-30 06:45
古人是靠把东西煮熟来避免这个问题。
想想欧洲人小日本常年吃生的或是半生都没事。
当然吃野物永远是有风险 ...

最近专研红楼啦？

happydad

happyfrog 发表于 2014-3-30 07:05
最近专研红楼啦？

一直在看，有时一个月看一回，有时候2个月看一回。

xushihuai

一般的猎物也就那么些种类（鹿，熊，郊狼兔子野鸡野鸭），煮熟了，实在不放心就多煮他上个俩三小时，肯定没问题。
当然鹿，熊这些哺乳动物可以看一下肝脏等内脏器官，如果明显看出来有病变的的话就不能吃了。在我的州发现病变的鹿报告环保局可以免费再拿一张鹿票。

can168

座等野味.,, , ,

zher

jerseyv 发表于 2014-3-30 04:49
这个你上课忘了问?

上课100多人，没机会问，下课着急赶着回家，给忘了

zher

happydad 发表于 2014-3-30 06:45
古人是靠把东西煮熟来避免这个问题。
想想欧洲人小日本常年吃生的或是半生都没事。
当然吃野物永远是有风险 ...

小日本常年吃生鱼片，脑部寄生虫害病比例挺高的其实

zher

xushihuai 发表于 2014-3-30 09:45
一般的猎物也就那么些种类（鹿，熊，郊狼兔子野鸡野鸭），煮熟了，实在不放心就多煮他上个俩三小时，肯定没 ...

看内脏是个好办法

qgao

zher 发表于 2014-3-30 16:18
看内脏是个好办法

煮熟了大胆吃，记得每年做个健康体检就行

firerain

食腐肉的动物不吃，容易长寄生虫的动物不吃。里居民区近的动物要小心毒素沉淀会比较高，内脏最好不吃。打到动物观察是否特别瘦弱，有皮毛脱落，不正常颜色，都别吃。反正长得怪的都别碰为上。

zher

firerain 发表于 2014-4-2 06:50
食腐肉的动物不吃，容易长寄生虫的动物不吃。里居民区近的动物要小心毒素沉淀会比较高，内脏最好不吃。打到 ...

食腐肉的都有哪些常见的动物？感觉食肉动物很多也吃腐肉，比如狼？

容易长寄生虫的有哪些常见的？

谢

firerain

zher 发表于 2014-4-2 06:55
食腐肉的都有哪些常见的动物？感觉食肉动物很多也吃腐肉，比如狼？

容易长寄生虫的有哪些常见的？

食腐的比如说乌鸦，寄生虫也比较多。狼至少不是完全食腐吧。狐狸可能会带狂犬病毒。杂食动物浣熊，松鼠也要特别注意。最好别吃居民区附近的。森林里的会干净些。草食动物比较好一点，如兔子，鹿。但要注意附近是否有大量使用除草剂的地方。

kk58

主要看你是不是饿------

zher

firerain 发表于 2014-4-2 08:19
食腐的比如说乌鸦，寄生虫也比较多。狼至少不是完全食腐吧。狐狸可能会带狂犬病毒。杂食动物浣熊，松鼠也 ...

晕，没几个能放心吃的。。。

zher

kk58 发表于 2014-4-2 12:27
主要看你是不是饿------

饿了再去打猎，就来不及了，厚厚

bruce

听说一哥们 抓了只乌龟 个头也不大 煮了吃了 结果重金属中毒 直接休克进医院了 还好抢救及时 洗洗就救回来了。 反正吃野味，就是跟着老猎人，他们能吃，你就能，没人吃的东西，别自己去当小白鼠。

SemperFortis

烤熟了吃，有事没事跟论坛汇报一下，这样不就知道能不能吃了么。

发扬一下神农氏的牺牲精神吧。