求coyote肉的做法

skx779 · 发表于 2014-11-10 09:55

western ky的冬天要到了，望着漫山遍野的郊狼，手又痒痒了，以前是帮人打害瘦，现在突然想吃一下。求各位大神厨神指教。

louisy · 发表于 2014-11-10 09:57

和狗肉做法没区别吧

skx779 · 发表于 2014-11-10 09:59

louisy 发表于 2014-11-10 09:57
和狗肉做法没区别吧

从小对吃狗肉比较抵触。。不愿意搜索狗肉做法。。所以上坛子来问了。。

davidd · 发表于 2014-11-10 10:09

那就按照兔子肉做

skx779 · 发表于 2014-11-10 10:13

davidd 发表于 2014-11-10 10:09
那就按照兔子肉做

谢老大

bjgg · 发表于 2014-11-10 10:15

我同事说coyote非常美味。

saxe · 发表于 2014-11-10 10:42

bjgg 发表于 2014-11-10 10:15
我同事说coyote非常美味。

据说是去内脏后，用干草连毛一起烧，烧焦了然后再取肉，这样很好吃

bjgg · 发表于 2014-11-10 11:14

saxe 发表于 2014-11-10 10:42
据说是去内脏后，用干草连毛一起烧，烧焦了然后再取肉，这样很好吃

这个真不知道

。不过老美说好吃的东西应该是没有什么强烈的gamey味道。

Snowbird · 发表于 2014-11-10 11:31

漫山遍野的郊狼？哈哈，能组团去你们那儿开杀戒么？

skx779 · 发表于 2014-11-10 11:39

Snowbird 发表于 2014-11-10 11:31
漫山遍野的郊狼？哈哈，能组团去你们那儿开杀戒么？

可以啊，你上网搜ky coyote control 就知道形势多严峻了。

老常 · 发表于 2014-11-12 03:18

skx779 发表于 2014-11-10 11:39
可以啊，你上网搜ky coyote control 就知道形势多严峻了。

你不怕狂犬病？

adrian · 发表于 2014-11-16 11:34

太远了，不然必须赶过去！冬天的coyote 可以吃夏天的不太健康！ BBQ 首选味道不错

happydad · 发表于 2014-11-16 14:10

老常发表于 2014-11-12 03:18
你不怕狂犬病？

打个疯狗献给雕兄荣哥就不用这么麻烦了

dart · 发表于 2014-11-16 16:41

BBQ

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[猎获处置] 求coyote肉的做法