俺也来个石锅拌饭

JDK · 发表于 2013-6-19 12:34

本帖最后由 aerostar 于 2013-11-15 11:24 编辑

买了个石锅，没做几回，成本太高。

brucewayne · 发表于 2013-6-19 13:31

成本高么？我觉得比外面的便宜好多

Vagabond · 发表于 2013-6-19 13:43

大家都在秀厨艺吗？今天中午的午饭代表了我的最高烹饪水平，后悔没有照下来。嘿嘿

原料：
“辛”面两袋
韩国泡菜若干
青菜若干
西班牙香肠少许
老干妈油辣子
其他调料若干

那个味道，啧啧啧，秒杀石锅拌饭啊。嘿嘿

sunnyboy007 · 发表于 2013-6-19 14:01

本帖最后由 sunnyboy007 于 2013-6-19 15:04 编辑

Vagabond 发表于 2013-6-19 14:43
大家都在秀厨艺吗？今天中午的午饭代表了我的最高烹饪水平，后悔没有照下来。嘿嘿

原料：

Is that typical bachelor lunch?? and even regret for missing the pics....
How could you "seckill" 石锅拌饭....LOL

Vagabond · 发表于 2013-6-19 14:03

sunnyboy007 发表于 2013-6-19 15:01
Is that typical bachelor lunch?? and even regret for missing the pics.... LOL

午饭，不就是为了简单方便么，但是味道没有被牺牲。嘿嘿

sunnyboy007 · 发表于 2013-6-19 14:05

不就一锅棒子方便面+乱炖么？还味道。。。。嘿嘿！！

sunnyboy007 · 发表于 2013-6-19 14:08

Vagabond 发表于 2013-6-19 15:03
午饭，不就是为了简单方便么，但是味道没有被牺牲。嘿嘿

不行，老吃这个时间长了会营养不良的，你忍心你的三千后宫都改嫁？？呵呵

Vagabond · 发表于 2013-6-19 14:24

sunnyboy007 发表于 2013-6-19 15:05
不就一锅棒子方便面+乱炖么？还味道。。。。嘿嘿！！

简单的东西作出好吃的味道才显功力。嘿嘿

Vagabond · 发表于 2013-6-19 14:25

sunnyboy007 发表于 2013-6-19 15:08
不行，老吃这个时间长了会营养不良的，你忍心你的三千后宫都改嫁？？呵呵 ...

怎么会老吃？平常都是LD做饭，天天给做方便面是违法的。嘿嘿

西街民工 · 发表于 2013-6-19 14:43

Vagabond 发表于 2013-6-19 15:24
简单的东西作出好吃的味道才显功力。嘿嘿

这东西随简单，但是调料包是人家配好的，所以味道是方便面厂调的，不是你吃出来的。

弄锅清水拨鱼，你能吃出百般味道，那才是水平。为什么是拨鱼呢，因为它比面条省事，比疙瘩汤上相。

sunnyboy007 · 发表于 2013-6-19 14:44

西街民工发表于 2013-6-19 15:43
这东西随简单，但是调料包是人家配好的，所以味道是方便面厂调的，不是你吃出来的。

弄锅清水拨鱼，你能 ...

@Vagabond, 看出来吗？这才是高人。。。。

话说拨鱼是啥？？

sunnyboy007 · 发表于 2013-6-19 14:45

Vagabond 发表于 2013-6-19 15:25
怎么会老吃？平常都是LD做饭，天天给做方便面是违法的。嘿嘿

可怜的加共啊，吃个方便面都违法了。。。。

Vagabond · 发表于 2013-6-19 14:45

西街民工发表于 2013-6-19 15:43
这东西随简单，但是调料包是人家配好的，所以味道是方便面厂调的，不是你吃出来的。

弄锅清水拨鱼，你能 ...

我加了不少东西啊，所以比出厂味道好多了！嘿嘿

Vagabond · 发表于 2013-6-19 14:45

sunnyboy007 发表于 2013-6-19 15:45
可怜的加共啊，吃个方便面都违法了。。。。

家法。嘿嘿

Vagabond · 发表于 2013-6-19 14:46

sunnyboy007 发表于 2013-6-19 15:44
@Vagabond, 看出来吗？这才是高人。。。。

话说拨鱼是啥？？

是，我连拨鱼是啥都没听说过。嘿嘿

sunnyboy007 · 发表于 2013-6-19 14:51

Vagabond 发表于 2013-6-19 15:46
是，我连拨鱼是啥都没听说过。嘿嘿

不得不承认了，俩土鳖。。。。

西街民工 · 发表于 2013-6-19 14:52

本帖最后由西街民工于 2013-6-19 15:58 编辑

sunnyboy007 发表于 2013-6-19 15:44
@Vagabond, 看出来吗？这才是高人。。。。

话说拨鱼是啥？？

我妈和我说她家老辈是山西出关的，我还不信。原来还真是。

http://baike.baidu.com/view/430553.htm
我家做的就是用面糊，没有土豆。告诉你一个诀窍，如果对味精有忌讳，用糖和胡椒。糖也可以解碘盐的腥味。增加味道的厚度。什么是味道的厚度呢，就是你吃味精多了口粘口渴，但是光放盐，虽然咸，但是寡。寡咸就指的这种味道。

sunnyboy007 · 发表于 2013-6-19 14:55

我妈还说我们是啥，山西桐城出来的呢，我也不知道拨鱼。。。。

西街民工 · 发表于 2013-6-19 14:59

sunnyboy007 发表于 2013-6-19 15:55
我妈还说我们是啥，山西桐城出来的呢，我也不知道拨鱼。。。。

叫法不一样吧。

sunnyboy007 · 发表于 2013-6-19 15:01

西街民工发表于 2013-6-19 15:59
叫法不一样吧。

也可能，不过这个还真没吃过。。。

看来我们500年前是同乡。。。

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[家有美食] 俺也来个石锅拌饭

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