枪友会

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 入门 指南 攻略
12
返回列表 发新帖
楼主: Vassili.Zaitsev

[安全防护] 再和诸位吃货一起探讨一下寄生虫,或者病毒等一揽子话题

[复制链接]

93

主题

1616

帖子

1万

积分

老牌枪友

Rank: 3Rank: 3

积分
19107

三枪客认证教员携枪执照

发表于 2015-5-18 11:01 | 显示全部楼层
Vassili.Zaitsev 发表于 2015-5-18 08:53
酒精能消毒不错, 但问题是, 如果想要达到酒精充分浸泡杀毒的效果,肉类得要切成非常小的体积(肉沫?) 并浸 ...

想太多,一般来说如果酒精烈度高的话,那么酒精浓度也高,通过置换反应换出血管里的血液 (为什么美国不放血的肉都要泡泡)进行杀菌/寄生虫,而且酒精的侵入力比较强。
不过乙醇可使蛋白质变性,但是由于纯乙醇无法渗透到细胞壁内层,故纯乙醇的杀菌效果不好。体积浓度75%的乙醇用于医用消毒,同样,碘酊(俗称碘酒)的溶剂也是乙醇。 酒精的浓度太高,反而马上使细菌表面的蛋白质凝固了,结果形成一层硬膜。这层硬膜对细菌有保护作用,防止酒精进一步渗入,所以浓酒精(95%)消毒杀菌效果,反而不及稀酒精(70~75%浓度最佳)

单凭酒精也是不够的,浸泡以后然后蒸煮,红烧啥的都可以杀灭效果了。 除非你要纯无菌,吃是没问题的。

回复

使用道具 举报

40

主题

845

帖子

8769

积分

老牌枪友

Rank: 3Rank: 3

积分
8769

携枪执照

发表于 2015-5-18 11:32 | 显示全部楼层
oskarlre 发表于 2015-5-18 11:01
想太多,一般来说如果酒精烈度高的话,那么酒精浓度也高,通过置换反应换出血管里的血液 (为什么美国不 ...

"所以浓酒精(95%)消毒杀菌效果,反而不及稀酒精(70~75%浓度最佳)" 是个传说,其实是因为95%的贵

回复

使用道具 举报

2

主题

127

帖子

1972

积分

中级枪友

Rank: 1

积分
1972
发表于 2015-5-18 20:42 | 显示全部楼层
我在cvs买到的酒精就是95的
回复

使用道具 举报

93

主题

1616

帖子

1万

积分

老牌枪友

Rank: 3Rank: 3

积分
19107

三枪客认证教员携枪执照

发表于 2015-5-19 05:04 | 显示全部楼层
MWD 发表于 2015-5-18 11:32
"所以浓酒精(95%)消毒杀菌效果,反而不及稀酒精(70~75%浓度最佳)" 是个传说,其实是因为95%的贵

...

再贵也没50发子弹贵吧,我觉得用烈酒(60-75度)左右浸泡就好了。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

触屏版|枪友会

GMT-8, 2024-3-18 22:30 , Processed in 0.024120 second(s), 17 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表