Bear recipe update.

rc256

Another try by my wife. Thought was really good. Key is to use pressure cooker.

Steps are:
0。过水
1。葱姜料酒爆炒。加辣椒如果没有小朋友。
2。加水，蚝油，白胡椒，少许盐，糖
3。高压锅炖10分钟
4。 加红椒，芹菜，芝麻 配色

saysay1

馋！希望下次能赶上RC哥分熊肉。

happydad

赞，俺的建议是要跟五花肉去一起做比较好吃，这玩意感觉一点脂肪都没有，纯瘦肉呀。炖和红烧最合适。

otud

rc256

The original fat was good quality. It just melts liquid where knife cuts.

GTI

顶！可惜看到晚了点，我分到的熊肉分两次都给爆炒了，很香，稍有嚼劲，回头上几张片片

happyfrog

drooling!

kk58

xinxin19

夜，夜，夜里看看看见这这个东西，已经不不行了。