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来美很多年,无奈一直对火鸡无爱,不过这不妨碍啥,今年过节咱吃馄饨。
包馄饨LD当然是主力,我也就柔柔面团,做做皮子。
下面就图示一下过程吧,吃的过程就不拍啦,反正吃到动不了为止
馄饨大家吃不到就领点子弹吧,祝大家火鸡节快乐!
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荠菜.JPG
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荠菜是冷冻的,过一下开水。开春的时候地里面的新鲜荠菜更香。
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肉馅.JPG
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肉馅没啥好说的,对我和儿子来讲多多益善。
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馅做好了.JPG
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做好的荠菜肉馅
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面团.JPG
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面粉,水,牛奶,蛋清按比例和好揉成团
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准备做皮.JPG
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馄饨皮要薄,我手擀不出只能上机器了。
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反复压皮.JPG
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我压,我压,我压压压。。。
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这就得了.JPG
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第一军团.JPG
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LD包的比我压的快
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第二军团.JPG
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第二军团排列完毕
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这就快了.JPG
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下锅咯
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上桌.JPG
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上桌咯
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下肚之前.JPG
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下肚之前留个影
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