罐头真正要多久过期？

chevoodoo

罐头是个非常特殊的专业，了解一二。
罐头的关键一是密封，二是灭菌。
肉制品鱼制品金属罐头，只要罐体无锈蚀无变形（注意不要有磕磕碰碰的痕迹），保存地干燥，应该存放十年以上。当然保质期还是建议参考包装上的说明。
曾经吃过1970年生产的鱼罐头，是罐头企业召开的纪念会上，owners和大家一起品尝分享的。

chevoodoo

CiTY_HuNTeR 发表于 2020-3-1 21:19
真正过期时间这个没人测过，可能因为没人会花三五十年专门跟踪这些。
不过药品美军倒是做过实验，很多药品 ...

罐头行业有专门的测试和检验。