罐头真正要多久过期？

turbopascal

想从超市多买些罐头长期留在家里做为储备物资。可是罐头上标的保质期多数都在一两年内，太短了。
实际上罐头能否保存更长时间（比如30年、50年）？感觉罐头的金属包装能完全隔绝外界，应该永远有效啊。


可以定义下面3种过期：

1. 保证口味、营养、和安全
2. 口味不够好了，但是仍然有营养，也安全
3. 没有营养了，但是安全，不会吃坏肚子

等过了第三条安全期，食品已经不安全了，吃了会拉肚子、中毒等等。


我的“过期”的定义是有第二条就行。不知罐头真正的过期时间是多长？