火鸡节吃荠菜馄饨

goubeibei · 发表于 2013-11-28 13:31

来美很多年，无奈一直对火鸡无爱，不过这不妨碍啥，今年过节咱吃馄饨。

包馄饨LD当然是主力，我也就柔柔面团，做做皮子。

下面就图示一下过程吧，吃的过程就不拍啦，反正吃到动不了为止

馄饨大家吃不到就领点子弹吧，祝大家火鸡节快乐！

brucewayne · 发表于 2013-11-28 13:47

想起了小时候的日子……
今天没火鸡吃，买了点火鸡火腿+速冻饺子

mdz3344 · 发表于 2013-11-28 13:47

wow. nice!

kk58 · 发表于 2013-11-28 13:55

眼馋口馋啊！
我们倒是能买到馄饨皮，自己做太厉害了。

saysay1 · 发表于 2013-11-28 13:55

混沌整齐，漂亮！

ds008 · 发表于 2013-11-28 14:15

1911 · 发表于 2013-11-28 14:44

b007 · 发表于 2013-11-28 14:50

肚子饿了

aerostar · 发表于 2013-11-28 14:55

荠菜是在哪里买的？

sunnyboy007 · 发表于 2013-11-28 14:58

赞！！

bjgg · 发表于 2013-11-28 15:10

火鸡按照烤鸭的做法还是很香的。

kk58 · 发表于 2013-11-28 15:11

aerostar 发表于 2013-11-28 14:55
荠菜是在哪里买的？

华人超市里有速冻的

doublepar · 发表于 2013-11-28 15:30

赞荠菜馄饨!

goubeibei · 发表于 2013-11-28 15:34

kk58 发表于 2013-11-28 13:55
眼馋口馋啊！
我们倒是能买到馄饨皮，自己做太厉害了。

不厉害，都是机器的功劳，做150+馄饨皮45分钟不到。

我们也能买到，不过LD喜欢自己做的口感。面条也可以自己做，压薄了以后换个头就可以切成面条了。

goubeibei · 发表于 2013-11-28 15:35

aerostar 发表于 2013-11-28 14:55
荠菜是在哪里买的？

中国店里有

FJC · 发表于 2013-11-28 15:37

。
。

agilelephant · 发表于 2013-11-28 19:07

请问老兄压面机哪里买的？我们家包混沌，皮都是我自己擀，体力活啊

kevinwu · 发表于 2013-11-28 19:19

握手握手，我们家今晚也是吃的混沌，外加咸水鸭和翠花排骨。

goubeibei · 发表于 2013-11-28 20:13

kevinwu 发表于 2013-11-28 19:19
握手握手，我们家今晚也是吃的混沌，外加咸水鸭和翠花排骨。

馋我呢，我们中午就吃的馄饨，别的通通没有。

不过晚上么，LD也做了几样小菜

goubeibei · 发表于 2013-11-28 20:21

本帖最后由 goubeibei 于 2013-11-28 20:27 编辑

agilelephant 发表于 2013-11-28 19:07
请问老兄压面机哪里买的？我们家包混沌，皮都是我自己擀，体力活啊 ...

我们家用的kitchenaid stand mixer+pasta roller attachment。
很久以前amazon上买的，那时候还有25OFF125的，再加rebate啥的，真是好时光！好怀念

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[家有美食] 火鸡节吃荠菜馄饨